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Gyuto AUS 10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Manche:Japonais et le Ko yanagi est un H666 1 Material:Blue Steel #2 Le Hamokiri est un 槌目 et le Ko yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons permettant aux chefs de perfectionner leur art avec une touche sophistiquée et de bon goût
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