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Santoku Blue steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Manche:Japonais Sa lame courbée vous permet H666 1 Material:Blue Steel #2 Le Hamokiri est un 槌目 Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort La pointe en forme de sabre contribue à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus réduit
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