Description
Jonah Freud en Cees Holtkamp De Banketbakker kookbijbel Aan de hand van eenvoudige simpele en overheerlijk Japanse ZMamerika Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap voor stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs Verontrustende berichten over de productie en consumptie van vlees zijn aan de orde van de dag